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过量的高热量食物会导致成瘾

时间:2019-06-09  author:宗正睃毓  来源:永利皇宫官网  浏览:147次  评论:192条
健康的糖果

照片:diarioroatan.com

马德里,12月20日(Prensa Latina)西班牙巴塞罗那庞培法布拉大学(Pompeu Fabra University)今天透露,过量的热量食物,如巧克力,会引起与瘾相关的大脑区域的变化。

这组作者说,通过对小鼠的实验,发现长期食用此类产品会改变脑伏隔核的可塑性和功能。

研究人员认为,这项工作开辟了治疗肥胖的新方法,因为这些疾病会影响食物的行为,并且是大脑中免疫细胞和炎症过程激活的结果。

在研究期间,一组小鼠暴露于专家认为的“自助餐饮”,其特点是无限制地获得标准食物和高热量巧克力棒。

科学家们发现,这种行为导致小胶质细胞(大脑的炎症细胞)在奖励系统的一个重要区域中活化,并且在成瘾行为的发展中具有至关重要的作用:伏隔核。

根据该研究,由小胶质细胞诱导的慢性炎症影响伏隔核的神经元连接,有利于食物成瘾和过度增重。


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